В твороге некоторых производителей обнаружили «мясной клей»
Роскачество нашло в твороге некоторых производителей микробную трансглютаминазу, или так называемый мясной клей, сообщает РБК. Образцы творога пятипроцентной жирности проверяли по 77 показателям.